El Bodega Eagles' Nest de Constantia de Western Cape
La Bodega Eagles' Nest es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Constantia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Eagles' Nest en Constantia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Eagles' Nest. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Eagles' Nest con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Eagles' Nest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de ideas de aderezos salados para tortitas, salmón a la plancha con verduras o filetes de salmonete en salsa de azafrán.
En nariz el vino blanco de la Bodega Eagles' Nest. suele revelar tipos de aromas de piña, planta o miel y a veces también aromas de melón, paja o grosella espinosa. En la boca el vino blanco de la Bodega Eagles' Nest. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Constantia. se encuentra en la región de Cape Town de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Klein Constantia y Domaine Groot Constantia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Constantia son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Constantia suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, cuero o popurrí y a veces también aromas de flor de limón, tierra o maduro. En la boca de Constantia es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Constantia, que producen 191 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Constantia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Los vinos rojo de Bodega Eagles' Nest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, paleta de cordero cocida durante 5 horas o pato de sangre (tour d'argent).
En nariz el vino rojo de la Bodega Eagles' Nest. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o canela y a veces también aromas de queso, fragancia o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Bodega Eagles' Nest. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Eagles' Nest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de tacos de carne mexicanos o pato a la vainilla (isla de la reunión).
En nariz el vino rosado de la Bodega Eagles' Nest. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Constantia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Eagles' Nest.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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