El Bodega Eagles' Nest de Constantia de Western Cape
La Bodega Eagles' Nest es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Constantia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Eagles' Nest en Constantia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Eagles' Nest. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Eagles' Nest con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Eagles' Nest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de costillas de cerdo caramelizadas, bolas de pescado o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
En nariz el vino blanco de la Bodega Eagles' Nest. suele revelar tipos de aromas de piña, planta o miel y a veces también aromas de melón, paja o grosella espinosa. En la boca el vino blanco de la Bodega Eagles' Nest. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Constantia. se encuentra en la región de Cape Town de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Klein Constantia y Domaine Groot Constantia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Constantia son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Constantia suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, cuero o popurrí y a veces también aromas de flor de limón, tierra o maduro. En la boca de Constantia es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Constantia, que producen 191 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Constantia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Los vinos rojo de Bodega Eagles' Nest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, merguez con lentejas o conejo al ajillo (españa).
En nariz el vino rojo de la Bodega Eagles' Nest. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o canela y a veces también aromas de queso, fragancia o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Bodega Eagles' Nest. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Eagles' Nest van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de pequeños peces rellenos de niza o pechuga de pato con salsa de miel y naranja.
En nariz el vino rosado de la Bodega Eagles' Nest. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Constantia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Eagles' Nest.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.