La Bodega Tenuta Enza La Fauci es una de las áreas a seguir en la Faro.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Faro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tenuta Enza La Fauci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos rossini, tagliatelle con carbonara o pierna o paleta de cordero con miel y tomillo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tenuta Enza La Fauci. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o tabaco y a veces también aromas de cuero, setas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Tenuta Enza La Fauci. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Faro. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Palari y Domaine Tenuta Enza La Fauci. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Faro son Nerello mascalese, Nero d'Avola y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Faro suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o tabaco y a veces también aromas de cuero, setas o evolución (envejecimiento). En la boca de Faro es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Faro, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Faro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Tenuta Enza La Fauci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de aïoli, quiche de calabacín y queso de cabra o rillettes de sardinas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tenuta Enza La Fauci. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Tenuta Enza La Fauci. es un poderoso potente.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Los vinos suave de Bodega Tenuta Enza La Fauci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.
Los vinos rosado de Bodega Tenuta Enza La Fauci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
¿Está planeando una ruta del vino en la de Faro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tenuta Enza La Fauci.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.
