El Bodega Bonavita de Faro de Sicily | Winedexer

La Bodega Bonavita es una de las áreas a seguir en la Faro.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Faro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Bonavita van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pasta como recetas de carne de vacuno luc, cordero asado al tomillo o pasta con jamón de parma crujiente.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bonavita. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de mineral, bayas rojas o ciruela. En la boca el vino rojo de la Bodega Bonavita. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
DOC ancestral de Sicilia (Mesina, 1976, ya micénica en el siglo XIV a. C. ), suelos arcillo-arenosos dominando el estrecho. Nerello Mascalese (45–60%), Nerello Cappuccio (15–30%) y Nocera (5–10%) como autóctonas signature — tinto elegante y fino con notas vivas de cereza, frambuesa, hierbas mediterráneas y un refinado toque mineral-salino-volcánico, taninos finos, evolucionando teja con la guarda.
Sublimado por Palari, joya siciliana.
Los vinos rosado de Bodega Bonavita van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con crema de leche, canelones de salmón o palitos de mozzarella.
En nariz el vino rosado de la Bodega Bonavita. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rosado de la Bodega Bonavita. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos elegantes y tensos, de color rubí pálido (a menudo comparado con Pinot Noir y Nebbiolo), taninos finos y acidez elevada, con aromas de cereza roja, frambuesa, hierbas mediterráneas, flores secas, especias, grafito y notas minerales volcánicas. Gran potencial de guarda. Estrella absoluta del Etna Rosso DOC. También en Faro DOC. Cepa autóctona siciliana de altitud.
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Tintos suaves y afrutados, color rubí claro, taninos fundidos y boca redonda: frutas rojas (cereza, frambuesa), ciruela, especias suaves y notas volcánicas. Perfil encantador que aporta redondez y fruto a los ensamblajes. Componente esencial del Etna Rosso DOC junto al nerello mascalese, firma de los grandes tintos volcánicos sicilianos de las laderas del Etna. Variedad autóctona italiana de Sicilia.