La Bodega Feudi Spada es una de las áreas a seguir en la Ombrie.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Umbria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Feudi Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de berenjena/calabacín, quiche con jamón y queso comté o pastel de salmón ahumado y limón.
En nariz el vino blanco de la Bodega Feudi Spada. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Feudi Spada. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
Umbría, al igual que Las Marcas y el Lacio, es más conocida por su producción de vino blanco. A pesar de los cambios de estilo a lo largo del tiempo, la DOC Orvieto (basada en la uva Trebbiano) sigue siendo la denominación más importante de la región. Representa más del diez por ciento de la producción total de vino de Umbría. Los estilos de Orvieto pueden ir desde los vinos secos (Secco) hasta los semidulces (Amabile) y los dulces.
Los vinos rosado de Bodega Feudi Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tournedos con foie gras, wiener schnitzel o schnitzel vienés o gratinado de coquilletes con jamón.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rojo de Bodega Feudi Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con curry panang (curry rojo), espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o pechuga de ternera rellena.
En nariz el vino rojo de la Bodega Feudi Spada. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de especias, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Feudi Spada. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.
Los vinos efervescente de Bodega Feudi Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de navarín de cordero, cabeza de ternera con salsa ravigote o brócoli gratinado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Umbria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Feudi Spada.
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Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.
