La Bodega Fontedei es una de las áreas a seguir en la Andalousie.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Andalousie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fontedei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de conejo en salsa, pasta salmón - crema fresca o cuscús tradicional tunecino.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fontedei. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura).
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
Musulmanes, romanos, íberos, fenicios, cartagineses, griegos, romanos, vándalos, visigodos, bizantinos, cristianos y castellanos han hecho de Andalucía su hogar en algún momento, y cada cultura ha dejado su huella. El nombre de Andalucía deriva en realidad del nombre árabe de la región, Al-Andalus, que se cree que es una corrupción de Vandalusia, que significa "tierra de los vándalos", en referencia al breve periodo del siglo V en que los vándalos gobernaron la zona. Debido a este pasado multicultural, Andalucía tiene una identidad cultural fuerte y única. La tauromaquia y el flamenco, dos tradiciones por excelencia asociadas a España, nacieron de hecho en Andalucía.
Los vinos rojo de Bodega Fontedei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso provenzal, pastel de carne y queso o chuletas de cordero con crema de estragón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fontedei. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Fontedei. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Fontedei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria o conejo a la lorentina.
Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Andalousie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fontedei.
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Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
