El Bodega Alvear de Andalousie | Winedexer

La Bodega Alvear es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 67 de vinos a la venta en la región de Andalousie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alvear van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de rape, pasta con albahaca o tournedos rossini con salsa de oporto.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alvear. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de tabaco, vainilla o ciruela. En la boca el vino rojo de la Bodega Alvear. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sur de España seco y soleado, cuna mundial de los vinos generosos y oxidativos. El Sherry de Jerez es la firma: Palomino Fino bajo velo de flor da Fino vivo y salino con notas de almendra, levadura, manzana verde y yodo cortante; Manzanilla más marina (Sanlúcar); Oloroso sin velo en oxidación grandiosa (nuez, caramelo, tabaco). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles: dulce negro intenso (higo, pasa, café, melaza). También Málaga moscatel.
Aperitivos y postres de culto.
Los vinos natural suave de Bodega Alvear van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso azul o queso fuerte como recetas de brownies con nueces, lasaña con verduras y gorgonzola o fondue al estilo de saboya.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Alvear. suele revelar tipos de aromas de caramelo, avellanas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o crema. En la boca el vino natural suave de la Bodega Alvear. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Blancos secos estructurados transformados por la oxidación y el velo en grandes vinos de flor, color dorado pálido a ambarino, boca amplia: nuez, almendra, manzana pasada, levadura (flor), yodo y notas salinas marinas. Perfil único en el mundo. Star de Jerez DO, sublimado en Fino, Manzanilla, Amontillado y Oloroso. Variedad autóctona española de Andalucía, una de las más emblemáticas del país.
Los vinos blanco de Bodega Alvear van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de auténtica tarta de chocolate o berenjena con roquefort y nueces.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alvear. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Alvear. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.
Los vinos suave de Bodega Alvear van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Alvear. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas negras.
Tintos profundos y concentrados, de robe casi negro, con taninos firmes pero pulidos, con aromas de mora, grosella negra, violeta, bergamota, regaliz, pimienta negra y notas florales típicas. Pilar de los grandes Oporto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) y firma de los modernos Douro DOC secos y Dão DOC. También exportado a Australia y California. La variedad más noble de Portugal.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Andalousie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alvear.
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.