El Domaine de la Clapière de Pays d'Oc

Domaine de la Clapière
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Castel Group.
Está clasificada en el top 71 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Pays d'Oc
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La Domaine de la Clapière es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Clapière

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Clapière en Pays d'Oc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Clapière. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Clapière con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Clapière

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Clapière.

Los vinos rosado de Domaine de la Clapière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de salmón y espinacas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pretzels (alsacia).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Clapière

En nariz el vino rosado de la Domaine de la Clapière. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas tropicales. En la boca el vino rosado de la Domaine de la Clapière. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Clapière rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Clapière rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Pays d'Oc

Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.

Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Clapière

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Clapière.

Los vinos blanco de Domaine de la Clapière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, quiche de atún, pimiento y tomate o cabeza de ternera con vinagreta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Clapière

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Clapière. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine de la Clapière. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Clapière blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Clapière blanco

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Clapière

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Clapière.

Los vinos rojo de Domaine de la Clapière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de ternera a la provenzal, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o verduras rellenas orientales.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Clapière

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Clapière. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o ciruela y a veces también aromas de café, fresas o tierra. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Clapière. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Clapière rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.38/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Clapière rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

La palabra del vino: Sulfatación

Tratamiento, antiguamente practicado con sulfato de cobre, aplicado a la vid para prevenir las enfermedades criptogámicas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Clapière

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Clapière.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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Tratamiento, antiguamente practicado con sulfato de cobre, aplicado a la vid para prevenir las enfermedades criptogámicas.

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