La Bodega Fratelli Cozza es una de las áreas a seguir en la Abruzzes.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fratelli Cozza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o tagine de ternera marroquí por hanane.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fratelli Cozza. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Fratelli Cozza. es un poderoso potente.
Dúo italiano accesible e identitario. Montepulciano d'Abruzzo en tinto: color profundo, aromas intensos de cereza negra, ciruela madura, especias dulces y notas balsámicas, taninos redondos y final goloso, del día a día a la Riserva de guarda. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosado carnoso y afrutado (fresa, granada). Trebbiano d'Abruzzo en blanco recto con cítricos y flores blancas, sublimado por algunos productores de culto (Valentini).
~30. 000 ha entre Adriático y Apeninos, clima templado.
Los vinos blanco de Bodega Fratelli Cozza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de pastel de marisco, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Los vinos efervescente de Bodega Fratelli Cozza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), quiche lorraine o tortilla al horno.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Fratelli Cozza. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Nombre de la barrica utilizada en Borgoña (capacidad de 228 litros).
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Blancos dulces y ligeramente espumosos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas intensos y característicos de moscatel, rosa, azahar, melocotón blanco, cítricos confitados, miel, salvia y notas moscateles explosivas. Bajo en alcohol, perfil goloso. Estrella absoluta del Moscato d'Asti DOCG y el Asti Spumante DOCG en el Piamonte. Nombre italiano de la familia de los moscateles (Moscato Bianco = moscatel de grano pequeño), firma piamontesa.
