La Bodega Galasso es una de las áreas a seguir en la Abruzzes.. Ofrece 54 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Galasso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de rape, lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta o chuleta de ternera con setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Galasso. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Galasso. es un poderoso potente.
Dúo italiano accesible e identitario. Montepulciano d'Abruzzo en tinto: color profundo, aromas intensos de cereza negra, ciruela madura, especias dulces y notas balsámicas, taninos redondos y final goloso, del día a día a la Riserva de guarda. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosado carnoso y afrutado (fresa, granada). Trebbiano d'Abruzzo en blanco recto con cítricos y flores blancas, sublimado por algunos productores de culto (Valentini).
~30. 000 ha entre Adriático y Apeninos, clima templado.
Los vinos blanco de Bodega Galasso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con aguacate, quiche sin masa o brochetas de pollo con curry y limón.
En la boca el vino blanco de la Bodega Galasso. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.
Los vinos rosado de Bodega Galasso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero), paupiettes de ternera con cebolla y tomate o carbonada flamenca.
Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Galasso.
Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
