El Bodega Gérard Raymond de Valais | Winedexer

La Bodega Gérard Raymond es una de las áreas a seguir en la Valais.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Valais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Gérard Raymond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, pasta con merguez o paupiettes à la mérignicaise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gérard Raymond. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Gérard Raymond. es un poderoso con una agradable frescura.
Mayor viñedo suizo, capital de las uvas autóctonas. Blancos alpinos rectos y precisos: Chasselas (Fendant) ligero y floral, Petite Arvine emblemática con notas salinas, de pomelo y ruibarbo, Amigne rica y de albaricoque, Humagne Blanche mineral. Tintos de altitud: Pinot Noir fino, Gamay crujiente, Cornalin y Humagne Rouge autóctonos, especiados y profundos. Vinos alpinos de guarda de alta precisión.
5. 259 ha en terrazas soleadas del Ródano (Martigny-Loèche, 120 km), clima alpino seco.
Los vinos blanco de Bodega Gérard Raymond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo), rape al curry con leche de coco o enchiladas franchouillards.
Blancos secos y oxidativos estructurados y originales, de color pálido dorado a ámbar, con paladar amplio y acidez preservada, sobre aromas típicos de cítricos confitados, frutos secos (nuez), miel, flores blancas y notas minerales alpinas, prolongadas por la oxidación lenta en barricas de altura. Emblemático del Vin du Glacier del Val d'Anniviers. Variedad suiza autóctona del Valais, una de las más antiguas del país.
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Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.