La Bodega Hemberger es una de las áreas a seguir en la Franken.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hemberger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de salteado de cerdo con zanahorias y patatas, chinchardas con vino blanco y uvas o quiche lorraine.
En nariz el vino blanco de la Bodega Hemberger. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, planta o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Hemberger. es un poderoso con una agradable frescura.
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.
Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.
Los vinos efervescente de Bodega Hemberger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de langosta en la barbacoa, pollo sobre un lecho de verduras de verano o tajín de pollo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Hemberger. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.
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