La Bodega Palazzo Vecchio es una de las áreas a seguir en la Toscane.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Tuscany para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Palazzo Vecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de romazava (madagascar), tagine tradicional (marruecos) o callos a la moda de caen.
En nariz el vino rojo de la Bodega Palazzo Vecchio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Palazzo Vecchio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
Los blancos secos son probablemente menos conocidos por la mayoría de los consumidores, excepto quizás la Vernaccia di San Gimignano. Situada en el centro de Italia, la Toscana limita al norte con Liguria y Emilia Romagna, al este con Umbría y Las Marcas y al sur con el Lacio. Su frontera occidental está formada por el mar Tirreno. Las pintorescas colinas, los pueblos medievales y las avenidas bordeadas de cipreses atraen a los turistas y ayudan a promocionar los vinos.
Los vinos efervescente de Bodega Palazzo Vecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de tagliatelle con carbonara, auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos suave de Bodega Palazzo Vecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, quiche vegana de puerros y tofu o churros de patata al horno.
En nariz el vino suave de la Bodega Palazzo Vecchio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta desecada. En la boca el vino suave de la Bodega Palazzo Vecchio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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