El Bodega Ivam de Région inconnue
La Bodega Ivam es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Ivam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso provenzal, pastel de carne y queso o rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero).
En nariz el vino rojo de la Bodega Ivam. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Ivam. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Ivam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamar de la desembocadura del río cavado (portugal), quiche con bacon y queso gruyère o col rizada.
En la boca el vino blanco de la Bodega Ivam. es un poderoso potente.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Ivam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), keftas de cordero o penne à la toscane.
Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.
Los vinos efervescente de Bodega Ivam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de gratinado de cristofina, pechuga de pato con salsa de miel o paella al estilo josé.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega Ivam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Ivam. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ivam.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
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Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.