La Bodega Jacky Troillard es una de las áreas a seguir en la Savoie.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Jacky Troillard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, gambas y calabacines con curry y leche de coco o crozet gratinado con diotas de saboya.
Viñedo alpino francés con variedades autóctonas únicas. Jacquère insignia en blancos (~50% del viñedo): vinos secos vivos y ligeros con flores blancas, manzana verde, cítricos, almendra fresca y toque mineral, perfectos con fondue y raclette. Altesse (Roussette) más amplia (pera, miel, avellana). Tintos Mondeuse afrutados y especiados (cereza, violeta, taninos firmes), Gamay ligero y Pinot Noir fino.
Crus: Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel espumoso. ~2. 000 ha entre 200-500 m.
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Blancos simples y afrutados con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de frutas blancas y notas híbridas. Productivos y resistentes a enfermedades. Cultivados en cantidades pequeñas en Francia y Canadá (Quebec) para viñedos de clima continental; testimonian la historia de las hibridaciones francesas post-filoxéricas. Familia de variedades híbridas francesas obtenidas por Jean-François Ravat a principios del siglo XX.
