La Bodega Jose Carvalheira es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Bairrada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Jose Carvalheira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bairrada son Baga, Touriga nacional y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bairrada suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), madreselva o fresas maduras y a veces también aromas de pimienta blanca, aceite o grosella espinosa. En la boca de Bairrada es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 148 de fincas y châteaux en la de Bairrada, que producen 801 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bairrada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Jose Carvalheira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o queso fuerte como recetas de pastasciutta (córcega), potjevleesch o phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Jose Carvalheira. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos rojo de Bodega Jose Carvalheira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, guiso irlandés o conejo con cerveza.
En la boca el vino rojo de la Bodega Jose Carvalheira. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.
Los vinos blanco de Bodega Jose Carvalheira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pollo con langostinos para navidad, castañas al horno o filete de carbonero con mostaza.
En la boca el vino blanco de la Bodega Jose Carvalheira. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bairrada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jose Carvalheira.
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Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.
