La Bodega Leone di Venezia es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Santa Catarina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Leone di Venezia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de keftas de cordero, callos a la moda de caen o lasaña de calabacín.
En nariz el vino rojo de la Bodega Leone di Venezia. suele revelar tipos de aromas de roble, pimienta o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Santa Catarina es un estado situado en el extremo sur de Brasil. La producción de vino de calidad está todavía en sus inicios, pero es probable que crezca rápidamente a medida que la industria se desarrolle en todo el país. Hasta la fecha, la producción de Santa Catarina es una mezcla de vinos tintos, blancos y espumosos. Se encuentra inmediatamente al norte del estado más meridional del país (y la región vinícola más prolífica), Rio Grande do Sul.
Situada entre las latitudes 26°S y 29°S, Santa Catarina está lejos de ser el lugar más obvio para la viticultura. Se encuentra totalmente fuera del "cinturón del vino" (la franja de latitudes en la que tradicionalmente se considera posible una viticultura eficaz). En el hemisferio sur, el cinturón del vino rodea el globo entre 30° y 45° de latitud sur. Es en el altiplano, el Planalto Catarinense, donde se encuentran casi todos los viñedos de Santa Catarina.
Los vinos suave de Bodega Leone di Venezia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Leone di Venezia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de frutas tropicales.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Los vinos blanco de Bodega Leone di Venezia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de salmón crudo marinado ("gravad lax" en sueco), pollo frito o tarta de manzana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Leone di Venezia. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Un vino con un dulzor ligeramente enfermizo.
Los vinos efervescente de Bodega Leone di Venezia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de croque-monsieur, pastel de atún de sophie o gari (harina de yuca) con gambas (África).
En la boca el vino efervescente de la Bodega Leone di Venezia. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos rosado de Bodega Leone di Venezia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pollo en salsa o pollo bonne femme.
Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santa Catarina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Leone di Venezia.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Un vino con un dulzor ligeramente enfermizo.
