El Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte de Pyrenées de Suroeste

Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 707 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Pyrenées en la región de Suroeste

La Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte es una de las áreas a seguir en la Pyrenées.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Pyrenées para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte en Pyrenées de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte.

Los vinos rojo de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, pasta con brócoli o ternera asada con rebozuelos y crema.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Zinfandel

Descubrir la región vinícola de Pyrenées

El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.

El último puesto comercial antes de que los vinos partieran hacia los lucrativos mercados de Gran Bretaña fue la ciudad vinícola y el puerto de Burdeos. Gran Bretaña fue un socio comercial histórico de la región, que fue nominalmente británica durante un periodo tras el matrimonio de Leonor de Aquitania con Enrique II de Gran Bretaña. Sin embargo, los empresarios bordeleses veían en los vinos en tránsito una competencia para sus propios productos locales y tomaron fuertes medidas para garantizar su seguridad financiera. El resultado es el mapa vitivinícola francés que conocemos hoy, en el que Burdeos se promociona y las demás regiones vitivinícolas del suroeste luchan por obtener el reconocimiento de la diversidad y el carácter de sus vinos.

Esta historia también explica por qué las uvas bordelesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc son ahora tres de las variedades de uva más conocidas del mundo, mientras que las uvas tradicionales del suroeste, como Fer Servadou, Len de l'El y Tannat, son relativamente desconocidas.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte.

Los vinos natural suave de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de pasta con salsa afrutada de tres quesos, sopa de calabacín con queso azul o hummus (puré de garbanzos).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte natural suave

  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

Maridaje con un vino blanco de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte.

Los vinos blanco de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo bonne femme, atún a la catalana o quiche de crema y atún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte blanco

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Acescence

Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.

Los grandes vinos rosado de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

Maridaje con un vino rosado de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte.

Los vinos rosado de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Macabeo

Los grandes vinos suave de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

Maridaje con un vino suave de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte.

Los vinos suave de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte suave

  • Macabeo

La palabra del vino: Botrytis

Un hongo que provoca la podredumbre de la uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pyrenées? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Vignerons de Saint-Hippolyte.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Acescence

Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.

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