La Bodega Lonza es una de las áreas a seguir en la Valais.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Valais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Lonza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tanjia, salteado de cerdo con zanahorias y patatas o aiguilletes de pato.
Mayor viñedo suizo, capital de las uvas autóctonas. Blancos alpinos rectos y precisos: Chasselas (Fendant) ligero y floral, Petite Arvine emblemática con notas salinas, de pomelo y ruibarbo, Amigne rica y de albaricoque, Humagne Blanche mineral. Tintos de altitud: Pinot Noir fino, Gamay crujiente, Cornalin y Humagne Rouge autóctonos, especiados y profundos. Vinos alpinos de guarda de alta precisión.
5. 259 ha en terrazas soleadas del Ródano (Martigny-Loèche, 120 km), clima alpino seco.
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Blancos simples, frescos y poco aromáticos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto provenzal. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones ampelográficas del INRAE por su valor patrimonial, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo provenzal. Variedad blanca autóctona provenzal, antaño cultivada en Provenza y el sureste.
