El Bodega Mani di Luna de Umbria
La Bodega Mani di Luna es una de las áreas a seguir en la Ombrie.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Umbria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Mani di Luna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de hoja de fleischnacka, pesca a mosca en ardéchoise o pasta con crema de parmesano y jamón.
En nariz el vino rosado de la Bodega Mani di Luna. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
Umbría, al igual que Las Marcas y el Lacio, es más conocida por su producción de vino blanco. A pesar de los cambios de estilo a lo largo del tiempo, la DOC Orvieto (basada en la uva Trebbiano) sigue siendo la denominación más importante de la región. Representa más del diez por ciento de la producción total de vino de Umbría. Los estilos de Orvieto pueden ir desde los vinos secos (Secco) hasta los semidulces (Amabile) y los dulces.
Los vinos rojo de Bodega Mani di Luna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de enchiladas franchouillards, pasta con atún o delicioso guiso de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mani di Luna. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o bayas rojas y a veces también aromas de suelo del bosque, maleza o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Mani di Luna. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos blanco de Bodega Mani di Luna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, quiche de salmón y cabra o boquerones en vinagre.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mani di Luna. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Mani di Luna. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un defecto del vino que recuerda el olor y el sabor del corcho enmohecido.
Los vinos efervescente de Bodega Mani di Luna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de navarin del mar da gigi, risotto de penne con chorizo y merguez o rollitos de pavo, salsa aromatizada.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Mani di Luna. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Umbria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mani di Luna.
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Un defecto del vino que recuerda el olor y el sabor del corcho enmohecido.