El Bodega Marchesi de Cordano de Abruzzo
La Bodega Marchesi de Cordano es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Marchesi de Cordano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, risotto de pasta de elodie o tagine de ternera con patatas y aceitunas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Marchesi de Cordano. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Marchesi de Cordano. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.
Los vinos blanco de Bodega Marchesi de Cordano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche sin huevos o churros de patata al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Marchesi de Cordano. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Marchesi de Cordano. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Marchesi de Cordano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de albóndigas de cordero a la menta, calamares rellenos a la sétoise o lentejas saladas.
Aspecto visual del vino. El color se define por su intensidad, claridad, brillo y color, que indican el nivel de evolución del vino, dando así una indicación de su añada.
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