Bodega Mog SelectionsXaneta Ibérica Voo do Crato
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Xaneta Ibérica Voo do Crato de la Bodega Mog Selections
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Xaneta Ibérica Voo do Crato de Bodega Mog Selections de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Xaneta Ibérica Voo do Crato de Bodega Mog Selections de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Xaneta Ibérica Voo do Crato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Xaneta Ibérica Voo do Crato
Maridajes originales con Xaneta Ibérica Voo do Crato
El Xaneta Ibérica Voo do Crato de Bodega Mog Selections coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o hígado de ternera en vinagre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mog Selections
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Xaneta Ibérica Voo do Crato de Bodega Mog Selections son 2013
Información sobre el Bodega Mog Selections
La Bodega Mog Selections es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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