Bodega Monte da PenhaReserva Tinto
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva Tinto de la Bodega Monte da Penha
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Tinto de Bodega Monte da Penha de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva Tinto de Bodega Monte da Penha de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Tinto
Maridajes originales con Reserva Tinto
El Reserva Tinto de Bodega Monte da Penha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fricandeaux estilo alemán, cassoulet en lata o ganso relleno asado con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte da Penha
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Tinto de Bodega Monte da Penha son 1999, 2002, 2010, 2005 y 2011.
Información sobre el Bodega Monte da Penha
La Bodega Monte da Penha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Portalegre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Portalegre
La región vinícola de Portalegre. se encuentra en la región de Alentejo de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Tapada do Chaves y Domaine Tapada do Chaves. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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