El Bodega Pascal Paget de Savoie

Bodega Pascal Paget
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 128 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Savoie
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La Bodega Pascal Paget es una de las áreas a seguir en la Savoie.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pascal Paget

Buscas los mejores vinos de Bodega Pascal Paget en Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pascal Paget. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pascal Paget con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pascal Paget

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pascal Paget.

Los vinos rojo de Bodega Pascal Paget van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de escabeche de carne al estilo americano.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pascal Paget rojo

  • Gamay
  • Mondeuse Noire

Descubrir la región vinícola de Savoie

Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.

Aproximadamente tres cuartas partes de los vinos de la región son blancos. Esto se debe principalmente a que la mayoría de las variedades de uva tinta tendrían dificultades para madurar adecuadamente en el clima más frío de Saboya. La Jacquère es la variedad de uva blanca más plantada, debido a su alto rendimiento. La Altesse, tradicionalmente conocida aquí como Roussette, sirve para producir algunos de los mejores vinos de Saboya, sobre todo bajo sus propias denominaciones de Roussette de Savoie y Roussette de Bugey.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pascal Paget

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pascal Paget.

Los vinos blanco de Bodega Pascal Paget van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Pascal Paget blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.62/5.

Descubra la variedad de uva: Baco

El Baco blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Landas). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por sus racimos medianos y grandes y sus uvas medianas y grandes. El Baco blanc se encuentra en los viñedos de Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Pascal Paget

Maridaje con un vino rosado de Bodega Pascal Paget.

Los vinos rosado de Bodega Pascal Paget van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: pH

Abreviatura de "potencial de hidrógeno", el pH es un parámetro que define si un medio es ácido o básico. Un pH alto da como resultado un vino suave, un pH muy bajo da como resultado un vino demasiado ácido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pascal Paget

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Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire

Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.

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