El Bodega Peller Estates de Niagara Lakeshore de Ontario

Bodega Peller Estates - Vidal Icewine
La finca ofrece 120 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Lakeshore en la región de Ontario

La Bodega Peller Estates es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 120 de vinos a la venta en la región de Niagara Lakeshore para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Peller Estates

Buscas los mejores vinos de Bodega Peller Estates en Niagara Lakeshore de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Peller Estates. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Peller Estates con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Peller Estates

Maridaje con un vino suave de Bodega Peller Estates.

Los vinos suave de Bodega Peller Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de filet mignon a la parrilla, cáscaras de pasta o salchicha de rougail.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Peller Estates

En nariz el vino suave de la Bodega Peller Estates. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o fruta de la pasión y a veces también aromas de guayaba, flor de saúco o mango. En la boca el vino suave de la Bodega Peller Estates. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.

Las mejores añadas en vinos Bodega Peller Estates suave

  • 2003con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.43/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.36/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.35/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.35/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.33/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Peller Estates suave

  • Vidal
  • Riesling
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Niagara Lakeshore

La región vinícola de Niagara Lakeshore. se encuentra en la región de Niagara-on-the-Lake de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Nomad at Hinterbrook y Domaine Icellars. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Niagara Lakeshore son Riesling, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Niagara Lakeshore suele revelar tipos de aromas de roble, frambuesa o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o maleza. En la boca de Niagara Lakeshore es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Niagara Lakeshore, que producen 65 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Niagara Lakeshore van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Peller Estates

Maridaje con un vino rojo de Bodega Peller Estates.

Los vinos rojo de Bodega Peller Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rollo de hamburguesa, cuscús exprés en olla a presión o potjevleesch.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Peller Estates

En nariz el vino rojo de la Bodega Peller Estates. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Peller Estates. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Peller Estates rojo

  • 2008con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Peller Estates rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Baco Noir
  • Gamay Noir

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos blanco de Bodega Peller Estates

Maridaje con un vino blanco de Bodega Peller Estates.

Los vinos blanco de Bodega Peller Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cono de pizza, espaguetis de marisco exprés o guiso de cordero con patatas y ajo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Peller Estates

En nariz el vino blanco de la Bodega Peller Estates. suele revelar tipos de aromas de tropical, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de arbolado, planta o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Peller Estates. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Peller Estates blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.39/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Peller Estates blanco

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Vidal Blanc

La palabra del vino: Sulfitación

Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Peller Estates

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Peller Estates.

Los vinos efervescente de Bodega Peller Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de codornices rellenas, asado de cerdo sencillo o potjevleesch (carne en una olla).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Peller Estates

En nariz el vino efervescente de la Bodega Peller Estates. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Peller Estates efervescente

  • 2008con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Peller Estates efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Peller Estates

Maridaje con un vino rosado de Bodega Peller Estates.

Los vinos rosado de Bodega Peller Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cuscús sin cuscusera, cordero colombo o paupiettes de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Peller Estates

En nariz el vino rosado de la Bodega Peller Estates. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Peller Estates rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Peller Estates rosado

  • Niagara
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Gamay Noir

La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Peller Estates

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Lakeshore? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Peller Estates.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.

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