El Bodega Podere Il Santo de Provincia di Pavia de Lombardia

Bodega Podere Il Santo
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Lombardia.
Se encuentra en Provincia di Pavia en la región de Lombardia

La Bodega Podere Il Santo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Provincia di Pavia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Podere Il Santo

Buscas los mejores vinos de Bodega Podere Il Santo en Provincia di Pavia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Podere Il Santo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Podere Il Santo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Podere Il Santo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Podere Il Santo.

Los vinos rojo de Bodega Podere Il Santo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, pasta gratinada con calabacines y jamón o tagine de cordero con albaricoques (marruecos).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Podere Il Santo

En la boca el vino rojo de la Bodega Podere Il Santo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Podere Il Santo rojo

  • 2006con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Podere Il Santo rojo

  • Barbera
  • Uva Rara

Descubrir la región vinícola de Provincia di Pavia

La región vinícola de Provincia di Pavia. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 308 de fincas y châteaux en la de Provincia di Pavia, que producen 608 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Provincia di Pavia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Podere Il Santo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provincia di Pavia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Podere Il Santo.

Descubra la variedad de uva: Bronner

Un cruce interespecífico entre Merzling y Rondo obtenido en 1975 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Sin embargo, el I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro ha constatado desde entonces una pérdida de eficacia sobre el mildiu debido a una desviación. Se puede encontrar en Dinamarca, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Italia, Inglaterra, etc., pero no se utiliza mucho en la actualidad y es prácticamente desconocido en Francia. No debe confundirse con otra variedad del mismo nombre, que procede de un plantón de Pinot Blanc, también obtenido en Alemania por Johann Philipp Bronner.

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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).