La Bodega Quinta da Falorca es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta da Falorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf en daube, tagine de cordero con albaricoques secos o pierna de venado marinada con vino blanco y grand marnier.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta da Falorca. suele revelar tipos de aromas de roble, frutas negras o planta y a veces también aromas de fruta desecada, ciruelas pasas o ciruela. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta da Falorca. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Quinta da Falorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de arroz frito con gambas y pollo, tapenade con aceitunas verdes o filetes de saint-pierre con crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta da Falorca. suele revelar tipos de aromas de pomelo, roble o cítricos y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta da Falorca. es un poderoso con una agradable frescura.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos efervescente de Bodega Quinta da Falorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Champán con entre 0 y 6 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos rosado de Bodega Quinta da Falorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de steak tartar o pasta con salsa de calabacín.
Su origen es incierto, pero se cree que fue introducido en el valle de Agly por un monje trapense a mediados del siglo XIX. La variedad Jaoumet es prácticamente desconocida en otras regiones francesas productoras de uva de mesa, aunque figura en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dão? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta da Falorca.
Cruce entre 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) y 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenido por Albert Seibel (1844-1936). Fue el primer híbrido de producción directa cultivado en Francia y actualmente ha desaparecido prácticamente, aunque todavía se encuentra en algunas cepas antiguas en forma de cepas aisladas. Se puede encontrar en Estados Unidos (Nueva York, etc.) y en Canadá, donde forma parte de las variedades de uva cultivadas en un gran número de viñedos.
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Champán con entre 0 y 6 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
