Bodega Ribeiro SantoBastardo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Bastardo de la Bodega Ribeiro Santo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bastardo de Bodega Ribeiro Santo de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Bastardo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bastardo
Maridajes originales con Bastardo
El Bastardo de Bodega Ribeiro Santo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera a la provenzal, tagine tradicional (marruecos) o cabeza de ternera con vinagreta.
Descubra la variedad de uva: Trousseau
Tintos suaves y afrutados, de color rubí claro, taninos finos y acidez fresca, con aromas de cereza roja, fresa silvestre, frambuesa, especias dulces, flores secas y notas terrosas. Boca elegante, final tenso. Estrella de las denominaciones del Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), especialmente en los terrenos de grava de Montigny-lès-Arsures. También cultivado en California y Portugal como Bastardo (una de las cinco uvas nobles del Oporto). Cepa autóctona del Jura.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bastardo de Bodega Ribeiro Santo son 2019, 0
Información sobre el Bodega Ribeiro Santo
La Bodega Ribeiro Santo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
"Borgoña de Portugal": elegancia y finura en altitud. Touriga Nacional típica como tinto: profundo y perfumado con notas típicas de violeta, mora, cereza negra, bergamota y resina de pino, taninos finos y frescura tensada. Ensamblada con Alfrocheiro afrutado, Jaen (Mencía) suave y Tinta Roriz estructurado. Blancos Encruzado, referencia portuguesa: amplios y minerales (pera, miel, avellana, de guarda).
La región vinícola de Beiras
Vasta region del centro-norte de Portugal, mosaico fragmentado de subregiones distintas. Al oeste, Bairrada firma tintos densos de Baga con cereza negra, mora y cuero, taninos firmes — base de los grandes espumosos portugueses. En el centro, Dao da tintos finos de Touriga Nacional (violeta, frambuesa, especias) y blancos elegantes de Encruzado (flores, citricos, mantequilla). Al este continental, Touriga carnoso de Beira Interior y Fernao Pires aromatico.
La palabra del vino: Airear
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
