El Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine de Beaujolais

Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1506 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Beaujolais

La Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine en Beaujolais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Los vinos blanco de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de macarrones con queso, risotto con salmón fresco y calabacines o cola de langosta a la armoricana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

Aunque es más conocida por sus vinos tintos, la región también produce Beaujolais Blanc blanco, de Chardonnay y Aligote. Estas dos variedades de vino blanco también se utilizan a veces en los vinos tintos locales, en los que pueden suponer hasta un 15% de la mezcla final. Existen varias formas de vino tinto de Beaujolais: el Beaujolais estándar (incluido el Beaujolais Supérieur), el Beaujolais Villages y el Beaujolais Nouveau, Jeune y de Caractère. Los vinos de mayor calidad de la región son los de los diez crus de Beaujolais, diez regiones vinícolas reconocidas desde hace tiempo como las mejores de la región.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Los vinos rosado de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de hamburguesa de ramen.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine rosado

  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Los vinos rojo de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta gratinada a la milanesa, verduras rellenas orientales o pizza savoyarde (base de crema).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine rojo

  • Gamay

La palabra del vino: En ciernes

Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Los vinos efervescente de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de volando con el viento de los mares, pollo al wok con fideos chinos o tapenade con aceitunas verdes.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

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