El Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine de Beaujolais

Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine - Beaujolais Chardonnay
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1506 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Beaujolais

La Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine en Beaujolais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Los vinos blanco de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña de carne, hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino o camarones con ajo y naranja.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

Aunque es más conocida por sus vinos tintos, la región también produce Beaujolais Blanc blanco, de Chardonnay y Aligote. Estas dos variedades de vino blanco también se utilizan a veces en los vinos tintos locales, en los que pueden suponer hasta un 15% de la mezcla final. Existen varias formas de vino tinto de Beaujolais: el Beaujolais estándar (incluido el Beaujolais Supérieur), el Beaujolais Villages y el Beaujolais Nouveau, Jeune y de Caractère. Los vinos de mayor calidad de la región son los de los diez crus de Beaujolais, diez regiones vinícolas reconocidas desde hace tiempo como las mejores de la región.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Los vinos rojo de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de fettuccine con crema y queso, cerdo asado con ciruelas pasas o lasaña de calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine rojo

  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade

Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Rocaillère - Vincent Fontaine.

Descubra la variedad de uva: Millot Léon

Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann (1858-1932) hacia 1911 y comercializado hacia 1921. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, el Maréchal Foch. Léon Millot se encuentra todavía en Canadá, Estados Unidos, Suiza, Alemania, Bélgica, Dinamarca, Suecia, Países Bajos, Polonia, Inglaterra, etc. En Francia, donde se cultivó durante mucho tiempo en Alsacia, ya no está presente en el viñedo, aunque figura en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A.

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