Bodega RoquevaleSelecção Enófilos Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Selecção Enófilos Reserva de la Bodega Roquevale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selecção Enófilos Reserva de Bodega Roquevale de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Selecção Enófilos Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selecção Enófilos Reserva
Maridajes originales con Selecção Enófilos Reserva
El Selecção Enófilos Reserva de Bodega Roquevale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne con mostaza, ratón de cordero con higos y uvas o escalope cordon bleu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roquevale
Descubra la variedad de uva: Arrouya
La Arrouya noir es una variedad de uva originaria de Francia (Pirineos Atlánticos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La Arrouya noir se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selecção Enófilos Reserva de Bodega Roquevale son 2014, 2012, 2010, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Roquevale
La Bodega Roquevale es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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La palabra del vino: Consistencia
En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.
