La Bodega Rosewood Estates es una de las áreas a seguir en la Ontario.. Ofrece 52 de vinos a la venta en la región de Ontario para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Rosewood Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, paupiettes de ternera al vino blanco o muslos de pato con miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rosewood Estates. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Rosewood Estates. es un poderoso con una agradable frescura.
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
Sin embargo, la provincia es más conocida internacionalmente por sus vinos de hielo, elaborados principalmente con Vidal o Riesling. Los veranos soleados de Ontario van seguidos de inviernos fríos, lo que la convierte en un escenario ideal para la producción de vino de hielo. Aquí se produce más vino de hielo que en ningún otro lugar del mundo. En la provincia también se producen algunas rarezas, como la mutación relativamente común de la Chardonnay llamada Chardonnay Musqué, el Icewine espumoso, y una tendencia creciente a producir vinos a partir de uvas secas y semisecas de estilo amarone.
Los vinos rosado de Bodega Rosewood Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de goulash húngaro, paella española o pechuga de pato con manzanas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Rosewood Estates. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de planta, arbolado o cítricos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Rosewood Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de calabacines redondos rellenos, samoussa 3 quesos de la reunión o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rosewood Estates. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Rosewood Estates. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Champán con entre 6 y 15 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos suave de Bodega Rosewood Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de quiche de atún, pimiento y tomate, samoussas de pollo al curry o mousse de chocolate.
En nariz el vino suave de la Bodega Rosewood Estates. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos efervescente de Bodega Rosewood Estates van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Rosewood Estates. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o frutas tropicales.
Cierre metálico flexible utilizado para sujetar el corcho de las botellas de champán.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ontario? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rosewood Estates.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Champán con entre 6 y 15 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
