El Bodega Rovatti de Casteggio de Lombardia
![Bodega Rovatti Bodega Rovatti](/image/vino/rovatti_casteggio-casteggio_500.webp)
La Bodega Rovatti es una de las áreas a seguir en la Casteggio.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Casteggio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Rovatti en Casteggio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rovatti. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rovatti con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Rovatti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con knackis, saltimbocca alla romana o capellini con prosciutto.
En la boca el vino rojo de la Bodega Rovatti. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Casteggio. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Prime Alture y Domaine Prime Alture. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Casteggio son Merlot, Pinot noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Casteggio suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o fruta (de árboles frutales). En la boca de Casteggio es un poderoso potente. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Casteggio, que producen 19 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Casteggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Casteggio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rovatti.
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
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En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.