El Château Saint-Hilaire de Provenza

Château Saint-Hilaire - Comte de Saubouilla Médoc
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 445 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Château Saint-Hilaire es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Saint-Hilaire

Buscas los mejores vinos de Château Saint-Hilaire en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Saint-Hilaire. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Saint-Hilaire con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Saint-Hilaire

Maridaje con un vino rojo de Château Saint-Hilaire.

Los vinos rojo de Château Saint-Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, delicia de cordero con tomate y canela o muslos de pato con patatas confitadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Hilaire

En nariz el vino rojo de la Château Saint-Hilaire. suele revelar tipos de aromas de arbolado.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Hilaire rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.75/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Hilaire rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos blanco de Château Saint-Hilaire

Maridaje con un vino blanco de Château Saint-Hilaire.

Los vinos blanco de Château Saint-Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña con coles puntiagudas, quiche de atún, pimiento y tomate o piperade.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Hilaire blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Hilaire blanco

  • Vermentino
  • Sémillon
  • Clairette
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Château Saint-Hilaire

Maridaje con un vino rosado de Château Saint-Hilaire.

Los vinos rosado de Château Saint-Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tortilla de patatas y bacon, merluza koskera (país vasco) o quiche de calabacín y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Hilaire

En nariz el vino rosado de la Château Saint-Hilaire. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Château Saint-Hilaire. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Hilaire rosado

  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.79/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Saint-Hilaire rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Counoise

La palabra del vino: Cucharón

Un vino que no es claro debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Saint-Hilaire

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Saint-Hilaire.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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Un vino que no es claro debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.

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