El Bodega Santa Bárbara de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Santa Bárbara - Alicante Bouschet
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Santa Bárbara es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Santa Bárbara

Buscas los mejores vinos de Bodega Santa Bárbara en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Santa Bárbara. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Santa Bárbara con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Santa Bárbara

Maridaje con un vino rojo de Bodega Santa Bárbara.

Los vinos rojo de Bodega Santa Bárbara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de guiso familiar.

Las mejores añadas en vinos Bodega Santa Bárbara rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santa Bárbara rojo

  • Alicante Bouschet
  • Tannat

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Santa Bárbara

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Santa Bárbara.

Los vinos efervescente de Bodega Santa Bárbara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o fondue de pescado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Santa Bárbara

En la boca el vino efervescente de la Bodega Santa Bárbara. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Santa Bárbara efervescente

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santa Bárbara efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Santa Bárbara

Maridaje con un vino blanco de Bodega Santa Bárbara.

Los vinos blanco de Bodega Santa Bárbara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pierna de cochinillo al horno, pan bagnat o quiche de calabacín y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Santa Bárbara

En la boca el vino blanco de la Bodega Santa Bárbara. es un poderoso .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santa Bárbara blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Asado

El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Santa Bárbara

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Santa Bárbara.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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