El Bodega Sensus de Limarí Valley de Coquimbo

Bodega Sensus - Brut
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Limarí Valley en la región de Coquimbo

La Bodega Sensus es una de las áreas a seguir en la Limarí Valley.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Limarí Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Sensus

Buscas los mejores vinos de Bodega Sensus en Limarí Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sensus. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sensus con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Sensus

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Sensus.

Los vinos efervescente de Bodega Sensus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada en costra, pierna de cordero con especias o keftas tajine con huevos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sensus

En nariz el vino efervescente de la Bodega Sensus. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sensus efervescente

  • Pedro Ximenez
  • Cabernet Sauvignon
  • Moscatel

Descubrir la región vinícola de Limarí Valley

El Valle del Limarí es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Chile, situada a 320 km al norte de la capital chilena, Santiago. Esto la sitúa a una latitud de 30° al sur, mucho más allá de las latitudes tradicionalmente asociadas a la viticultura. Para contextualizar, el paralelo equivalente en el hemisferio norte pasa por Egipto, Irak y el norte de México. Aun así, el Valle del Limarí no es la región más septentrional de Chile; el Valle del Elqui está 80 km más al norte.

La chardonnay es la uva estrella de los vinos del Valle del Limarí, y produce vinos con cierta mineralidad debido al clima relativamente fresco y al contenido de piedra caliza del suelo. El Syrah también tiene éxito aquí, produciendo estilos sabrosos en los viñedos costeros más frescos y estilos más completos y afrutados en los lugares más cálidos del interior. También están presentes el Cabernet Sauvignon y el Merlot, las variedades de uva más populares de Chile, así como el Carmenère, la uva emblemática de Chile. Debido a su proximidad al ecuador (por no hablar del desierto más seco del mundo, el de Atacama), el Valle del Limarí es cálido y relativamente seco.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Sensus

¿Está planeando una ruta del vino en la de Limarí Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sensus.

Descubra la variedad de uva: Douce noire

La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.

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