El Bodega Simpsons de England
La Bodega Simpsons es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de England para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Simpsons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), sardinade o filetes de pescadilla al horno con juliana de verduras.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Simpsons. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de pera, avellanas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino efervescente de la Bodega Simpsons. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Inglaterra, aunque es más famosa por la ginebra y la cerveza, lleva produciendo vino desde la época de los romanos imperiales (100 - 400 d. C. ). Históricamente, el país no es conocido por la calidad de sus vinos, debido a su latitud septentrional y al consiguiente clima frío.
Sin embargo, en la última década se ha producido un progreso y una expansión considerables, así como un aumento de las plantaciones de variedades de uva nobles. La chaptalización extensiva para compensar la alta acidez de las uvas poco maduras fue en su día una práctica común, pero desde los años 70 y especialmente desde el cambio de milenio, los niveles naturales de azúcar han aumentado en el viñedo y los vinos han ganado en calidad y reputación. La moderna industria comercial del vino inglés se atribuye a menudo a los pequeños viñedos experimentales plantados en las décadas de 1950 y 1960. La falta de sol y las temperaturas más frías impidieron la maduración y el cuajado de la fruta, lo que anteriormente se tradujo en altos niveles de acidez y bajos rendimientos.
Los vinos blanco de Bodega Simpsons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al vapor, salmón al horno al estilo mediterráneo o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Simpsons. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o evolución (envejecimiento).
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rojo de Bodega Simpsons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cabeza de ternera con salsa ravigote, kig ha farz (guiso bretón) o jabalí asado con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Simpsons. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o especias.
Un hongo también conocido como podredumbre noble, que se desarrolla durante la fase de sobremaduración y es un aliado de los grandes vinos blancos dulces, al concentrar el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y los hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
Los vinos rosado de Bodega Simpsons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de vitello tonnato, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o pato con bigarrade.
En nariz el vino rosado de la Bodega Simpsons. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o evolución (envejecimiento).
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de England? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Simpsons.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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