El Bodega Sprucewood Shores de Ontario

Bodega Sprucewood Shores - Cabernet - Merlot
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 957 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Ontario
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La Bodega Sprucewood Shores es una de las áreas a seguir en la Ontario.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Ontario para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Sprucewood Shores

Buscas los mejores vinos de Bodega Sprucewood Shores en Ontario de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sprucewood Shores. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sprucewood Shores con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Sprucewood Shores

Maridaje con un vino rojo de Bodega Sprucewood Shores.

Los vinos rojo de Bodega Sprucewood Shores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de calabacín relleno, tagine de cordero con frutos secos o estofado de venado que se prepara el día anterior.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sprucewood Shores

En nariz el vino rojo de la Bodega Sprucewood Shores. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sprucewood Shores rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sprucewood Shores rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Gamay Noir
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Ontario

Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.

Sin embargo, la provincia es más conocida internacionalmente por sus vinos de hielo, elaborados principalmente con Vidal o Riesling. Los veranos soleados de Ontario van seguidos de inviernos fríos, lo que la convierte en un escenario ideal para la producción de vino de hielo. Aquí se produce más vino de hielo que en ningún otro lugar del mundo. En la provincia también se producen algunas rarezas, como la mutación relativamente común de la Chardonnay llamada Chardonnay Musqué, el Icewine espumoso, y una tendencia creciente a producir vinos a partir de uvas secas y semisecas de estilo amarone.

Los grandes vinos suave de Bodega Sprucewood Shores

Maridaje con un vino suave de Bodega Sprucewood Shores.

Los vinos suave de Bodega Sprucewood Shores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de paupiettes al whisky, brandada de bacalao sin patatas o sándwich banh mi.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sprucewood Shores suave

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sprucewood Shores suave

  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Bodega Sprucewood Shores

Maridaje con un vino blanco de Bodega Sprucewood Shores.

Los vinos blanco de Bodega Sprucewood Shores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de gratinado de cristofina, almejas al vino blanco o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sprucewood Shores

En nariz el vino blanco de la Bodega Sprucewood Shores. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Sprucewood Shores. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sprucewood Shores blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sprucewood Shores blanco

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Cordial

Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Sprucewood Shores

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Sprucewood Shores.

Los vinos efervescente de Bodega Sprucewood Shores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tartiflette con queso reblochon, gratinado de salmón y calabacín o pollo de coco a la bellevillense.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sprucewood Shores efervescente

  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Sprucewood Shores

Maridaje con un vino rosado de Bodega Sprucewood Shores.

Los vinos rosado de Bodega Sprucewood Shores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), paleta de cordero con cuchara o pastel de pollo picante y mostaza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sprucewood Shores

En nariz el vino rosado de la Bodega Sprucewood Shores. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sprucewood Shores rosado

  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Garnacha peluda

Ver lledoner pelut.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Sprucewood Shores

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ontario? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sprucewood Shores.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Cordial

Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.

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