El Bodega St Mary's de Limestone Coast de Australie du Sud

Bodega St Mary's
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 183 de dominios de Australie du Sud.
Se encuentra en Limestone Coast en la región de Australie du Sud

La Bodega St Mary's es una de las áreas a seguir en la Limestone Coast.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Limestone Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega St Mary's

Buscas los mejores vinos de Bodega St Mary's en Limestone Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega St Mary's. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega St Mary's con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega St Mary's

Maridaje con un vino rojo de Bodega St Mary's.

Los vinos rojo de Bodega St Mary's van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, cuscús sin cuscusera o ballotine de pollo con jamón y champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega St Mary's

En nariz el vino rojo de la Bodega St Mary's. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega St Mary's. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega St Mary's rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.45/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Mary's rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Limestone Coast

La IG de la Costa de Caliza de Australia Meridional está situada en el extremo sureste del estado, limitando con Victoria al este. Es una de las regiones más importantes del país, ya que produce casi un tercio de los vinos de calidad de Australia Meridional, algunos de los cuales son los más reconocidos de Australia. La zona se considera geológicamente única y la característica responsable de la producción de estos vinos de calidad es su suelo. Como su nombre indica, la piedra caliza es la base de los suelos de esta zona, de la que la famosa "terra rossa" de Coonawarra es el mejor ejemplo.

Los suelos calcáreos están bien drenados y son ricos en nutrientes, con una capa freática saludable por debajo, a diferencia de muchas otras regiones vinícolas de Australia del Sur. Esto significa que la mayor parte de las necesidades de riego están cubiertas, lo que es vital durante la temporada de maduración seca. El clima de la Costa Caliza es un clima marítimo fresco, con el interior del noreste expuesto a efectos más continentales. La altitud no tiene un impacto importante en el clima local, ya que las zonas de cultivo de la uva no están a más de 150 metros sobre el nivel del mar.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega St Mary's

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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