La Bodega Tenuta Placidi es una de las áreas a seguir en la Ombrie.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Umbria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tenuta Placidi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso familiar, lasaña ligera sin bechamel o rulés de ternera al estilo rural con risotto.
En la boca el vino rojo de la Bodega Tenuta Placidi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
"Corazón verde" de Italia, cuna del Sagrantino: tinto tánico excepcional en Sagrantino di Montefalco DOCG, denso y concentrado con notas de mora, ciruela confitada, regaliz, especias y cuero, taninos potentes y larga guarda. Sangiovese más suave en ensamblaje, Cabernet y Merlot en Torgiano DOCG. Blancos Orvieto a base de Grechetto y Trebbiano, amplios y almendrados, del seco al dulce Muffato. ~13.
000 ha entre Toscana y Lacio.
Los vinos efervescente de Bodega Tenuta Placidi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de kig ar farz breton, pierna de cordero con ajo y romero o rollo de cerdo a la antigua usanza.
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Los vinos blanco de Bodega Tenuta Placidi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de maultaschen ( raviolis suabos ), quiche de puerros, queso de cabra y bacon o tapenade con aceitunas verdes.
En la boca el vino blanco de la Bodega Tenuta Placidi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Ver cabernet franc.
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Blancos secos estructurados y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar amplio y acidez moderada, con aromas típicos de almendra (firma), fruta amarilla (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia) y notas minerales. Buen potencial en seco y passito dulce. Estrella de la Orvieto DOC y firma aromática de Umbría, presente también en Torgiano y Todi (Grechetto di Todi). Variedad blanca italiana autóctona de Umbría.
