El Bodega Testori de Oltrepò Pavese de Lombardie
La Bodega Testori es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Oltrepò Pavese para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Testori van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de bäckeoffe alsaciano, macarrones con queso o tagine de cordero con ciruelas y almendras.
En la boca el vino rojo de la Bodega Testori. es un poderoso potente.
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Testori van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de escabeche de camarones, camarones con curry y leche de coco o pastel de tomate y albahaca.
En la boca el vino blanco de la Bodega Testori. es un poderoso potente.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Testori van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o quiche con dados de jamón de nanie.
Un brote que se desarrolla en el año de su formación y produce un entrecoeur.
Los vinos rosado de Bodega Testori van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cazuela de carne asada, cordero con fideos o cerdo colombo.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Oltrepò Pavese? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Testori.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Un brote que se desarrolla en el año de su formación y produce un entrecoeur.