El Bodega Undurraga de Rapel Valley de Central Valley
La Bodega Undurraga es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 195 de vinos a la venta en la región de Rapel Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Undurraga en Rapel Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Undurraga. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Undurraga con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Undurraga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al vapor, dorada con especias dulces o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Undurraga. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pera o especias y a veces también aromas de piedra, frutas de hueso o heno. En la boca el vino blanco de la Bodega Undurraga. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Valle de Rapel es una importante región vinícola del Valle Central de Chile. Esta región, que comprende los valles de Colchagua y Cachapoal, produce aproximadamente una cuarta parte de todos los vinos chilenos. Esta región cálida y seca produce una amplia gama de estilos de vinos, desde los de uso cotidiano hasta algunos de los más caros y prestigiosos de Chile. Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère son las principales variedades de uva plantadas aquí.
En general, los vinos del Valle de Rapel se producen principalmente con variedades tintas, pero hay algunas plantaciones de Chardonnay y Sauvignon Blanc. Las plantaciones de Malbec también van en aumento, probablemente debido al éxito de esta variedad en Mendoza, al otro lado de los Andes. El valle de Rapel se extiende directamente hacia el sur a lo largo de 100 km desde el límite del valle del Maipo hasta el límite de la provincia de Colchagua. Flanqueado a ambos lados por cadenas montañosas -los Andes y la Cordillera de la Costa-, el Valle de Rapel está protegido de las frías influencias del Océano Pacífico.
Los vinos rojo de Bodega Undurraga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de ternera braseada con zanahorias, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o potjevleesch.
En nariz el vino rojo de la Bodega Undurraga. suele revelar tipos de aromas de cereza, pera o tierra y a veces también aromas de café, piedra o cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Undurraga. es un poderoso potente.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos rosado de Bodega Undurraga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), chuletas de cordero en salsa española o saka-saka.
En nariz el vino rosado de la Bodega Undurraga. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.
Los vinos efervescente de Bodega Undurraga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con crema de mostaza, huevos en meurette o cassoulet.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Undurraga. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos suave de Bodega Undurraga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de ternera con salsa balsámica, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o pastel de sushi.
En nariz el vino suave de la Bodega Undurraga. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rapel Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Undurraga.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
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Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.