Bodega Vinícola PericóBasalto Cabernet Sauvignon - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot de la Bodega Vinícola Pericó. se encuentra en el primer 30 de de Serra Gaúcha de vinos.
Estructura gustativa del Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot de la Bodega Vinícola Pericó
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot de Bodega Vinícola Pericó de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot de Bodega Vinícola Pericó de la región de Rio Grande do Sul suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot
Maridajes originales con Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot
El Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot de Bodega Vinícola Pericó coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, guiso de cordero con pimientos fundidos o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinícola Pericó
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Basalto Cabernet Sauvignon - Merlot de Bodega Vinícola Pericó son 2016, 2015, 2011, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Vinícola Pericó
La Bodega Vinícola Pericó es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Serra Gaúcha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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