La Bodega Vojai's es una de las áreas a seguir en la Oklahoma.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Oklahoma para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vojai's van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada con ajo en el horno, cuscús rápido o eglefino con crema de curry.
Estado del Sur de EE. UU. , más de 50 wineries activas en Green Country (NE), condado de Lincoln y SO. Clima continental contrastado.
~80% de vinifera (raro en el Sur): Cabernet Sauvignon firma firme y solar (casis, mora, cedro, tabaco), Syrah denso y pimentado, Merlot suave, Chardonnay redondo (manzana amarilla, mantequilla). Híbridos faro Traminette blanco aromático (albaricoque, melocotón, miel) y Chambourcin tinto robusto (mora, ciruela, especias). Crecimiento cualitativo desde 2000.
Los vinos suave de Bodega Vojai's van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos y tintos ligeros y elegantes según la variante, de color poco intenso, con taninos sedosos y boca aérea de acidez preservada, sobre aromas delicados de cítricos, flores blancas y frutos rojos aéreos mediterráneos. Hoy raro, subsiste en algunas parcelas patrimoniales del Languedoc y es objeto de programas de reimplantación. Cepa francesa autóctona del Languedoc, con trazas galo-romanas, en variantes blanca, negra, gris y rosa.
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Rosados aromáticos pálidos, de color rosado tenue, boca suave con acidez preservada y aromas característicos de Moscatel intensos (rosa, uva fresca), flores blancas y frutas exóticas heredadas del Muscat Blanc à Petits Grains. Casi desaparecido, conservado por su valor patrimonial, pertenece a la familia de los Moscateles antiguos estudiados por su interés genético. Rara variedad rosada francesa, mutación de piel rosada del Muscat Blanc à Petits Grains.
