La Bodega Grande Provence Estate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Western Cape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Grande Provence Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette (de un auténtico saboyano), filetes de salmón con salsa de nata o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Grande Provence Estate. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, melón o guayaba y a veces también aromas de fruta de la pasión, tropical o acelga. En la boca el vino blanco de la Bodega Grande Provence Estate. es un poderoso con una agradable frescura.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
Los elegantes Cabernet Sauvignon y las mezclas bordelesas del Cabo Occidental, aptos para envejecer, se situaron en primera línea cuando se reanudaron las exportaciones a mediados de la década de 1990, mientras que el Pinot Noir y el Chardonnay de Walker Bay, de estilo borgoñón, son cada vez más populares en todo el mundo, y el Sauvignon Blanc de clima fresco de Darling y Overberg rivaliza con los vinos producidos en cualquier otro país del Nuevo Mundo. Las regiones vitivinícolas del Cabo Occidental se extienden a lo largo de 300 km desde Ciudad del Cabo hasta la desembocadura del río Olifants en el norte, y 360 km hasta Mossel Bay en el este. Las zonas vitivinícolas rara vez están situadas a más de 100 millas (160 km) de la costa. Más hacia el interior, la influencia del desierto semiárido del Gran Karoo se impone.
Los vinos rojo de Bodega Grande Provence Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada a la pimienta, tagine de cordero con frutos secos y hierbas o ternera rouelle normande.
En nariz el vino rojo de la Bodega Grande Provence Estate. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Grande Provence Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Grande Provence Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con patatas y aceitunas, conejo al vino blanco (cazuela) o potjevleesch (carne en una olla).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Grande Provence Estate. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Primera impresión tras el paso del vino por la boca.
Los vinos rosado de Bodega Grande Provence Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, salteado de cordero o pierna de jabalí, corzo o ciervo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Grande Provence Estate. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Western Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Grande Provence Estate.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Primera impresión tras el paso del vino por la boca.
