Bodega ZidarichTeran
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Teran de la Bodega Zidarich
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Teran de Bodega Zidarich de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Teran de Bodega Zidarich de la región de Friuli-Venezia Giulia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Teran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Teran
Maridajes originales con Teran
El Teran de Bodega Zidarich coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de daube niçoise, risotto de coquilletes con chorizo o cordero de chaouia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zidarich
Descubra la variedad de uva: Terrano
Tintos nerviosos y minerales, con veste rubí violácea intensa, taninos firmes y acidez cortante, sobre aromas de frutas rojas (cereza ácida, grosella), mora, hierbas silvestres, hierro y notas minerales características de los suelos kársticos. Boca refrescante, final salino. Estrella de Carso DOC (Friul) y Kras (Eslovenia) en los suelos rojos ferruginosos de la meseta adriática. Cepa autóctona friulana-eslovena, emparentada con el refosco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Teran de Bodega Zidarich son 2008, 2016, 2013, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Zidarich
La Bodega Zidarich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Venezia Giulia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Venezia Giulia
IGT que cubre todo el Friuli-Venezia Giulia entre los Alpes y el Adriatico, vitrina de los grandes blancos italianos. Pinot Grigio de firma, exportado mundialmente: blancos frescos y precisos con citricos, pera, flores blancas, almendra y toque salino, boca ligera y refrescante. Tambien Friulano (Tocai) con almendra verde, Sauvignon vivo, Chardonnay amplio, Pinot Bianco mineral. Tintos suaves: Merlot redondo, Cabernet Franc pimentado, Pinot Nero fino.
La región vinícola de Friuli-Venezia Giulia
Referencia italiana de los grandes blancos de elegancia y mineralidad. Friulano emblemático con notas de almendra fresca, pera y flores blancas, Ribolla Gialla tensa, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo y Chardonnay equilibrado. Picolit dulce raro (DOCG), Malvasia Istriana salina. Tintos en alza: Refosco afrutado y especiado, Pignolo y Schioppettino más tánicos.
La palabra del vino: Garnacha blanca
Variedad de uva blanca cultivada principalmente en España y un poco en el sur de Francia (valle del Ródano meridional, Languedoc-Rosellón). Es la variedad blanca de la garnacha negra. Se utiliza en la mezcla de varios vinos blancos (vinos secos o vins doux naturels) a los que aporta riqueza, grasa y notas florales.
