Top 100 vinos de Alentejano - Página 2

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Alentejano y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Alentejano la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Alentejano

El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.

Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.

Descubra la variedad de uva: Touriga nacional

Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.

Maridaje con un vino de Alentejano

Los vinos de la región de Alentejano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de moussaka griega, tagine de cordero con miel y cebolla o pechuga de ternera con verduras nuevas.

Análisis organoléptico del vino de Alentejano

En nariz de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta de la pasión o almendras tostadas y a veces también aromas de hinojo, aceite o plátano. En la boca de la región de Alentejano es un poderoso potente.

Noticias del viñedo de Alentejano

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Los mejores vinos de las regiones y subregiones de Alentejano.