Bodega Ribafreixo WinesHerdade do Moinho Branco Alicante Bouschet
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet de la Bodega Ribafreixo Wines
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet de Bodega Ribafreixo Wines de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet de Bodega Ribafreixo Wines de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet
Maridajes originales con Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet
El Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet de Bodega Ribafreixo Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue de vino tinto, pierna de cordero marinada con hierbas o pechuga de pato con salsa de pimienta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ribafreixo Wines
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet de Bodega Ribafreixo Wines son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Ribafreixo Wines
La Bodega Ribafreixo Wines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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