La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de la región de Dão van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de baeckeoffe con pescado, patatas fritas de verduras al horno o céteaux (la rochelle).
En nariz de la región de Dão suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, maleza o arbolado. En la boca de la región de Dão es un poderoso potente con una agradable frescura.
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