El de ciruela aroma en de Australia vino
Descubra los vinos de Australia que revelan el aroma de ciruela durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Australia.
Australia es un país productor de vino muy importante, tanto por la calidad como por la magnitud de su economía vinícola. El informe anual de 2018 de Wine Australia la describe como el sexto mayor productor de vino del mundo. La producción de ese año fue de 1,29 millones de litros (341 millones de galones americanos), repartidos en un 52:48 entre tinto y blanco.
En 2015, había algo más de 135.
000 hectáreas de viñedos en Australia. El 30% se plantó con Shiraz, el 18% con Cabernet Sauvignon y el 16% con Chardonnay. El Merlot cubre el 6% y el Sauvignon Blanc el 5%.
Australia ha desarrollado un amplio sistema de denominaciones de origen.
En 2018, hubo 65 regiones vinícolas designadas. Los lectores pueden encontrar más información sobre el vino y las leyes de etiquetado en nuestra página de etiquetas de vino australianas.
Su gran tamaño y su amplia gama de condiciones climáticas y geográficas lo convierten en uno de los países productores de vino más versátiles del mundo. En general, el clima se ve afectado por su latitud meridional, pero las características regionales, como la altitud y la proximidad a los océanos, también desempeñan un papel importante.
La palabra del vino: Extracción
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de ciruela de Australia?
- Cabernet-sauvignonEn 38% de vinos con de ciruela aroma
- Pinot noirEn 7% de vinos con de ciruela aroma
- MerlotEn 6% de vinos con de ciruela aroma
- DurifEn 5% de vinos con de ciruela aroma
- MourvèdreEn 2% de vinos con de ciruela aroma
- ViognierEn 2% de vinos con de ciruela aroma
- Tinta barrocaEn 1% de vinos con de ciruela aroma
- Touriga francaEn 1% de vinos con de ciruela aroma
- Touriga nacionalEn 1% de vinos con de ciruela aroma
- TempranilloEn 1% de vinos con de ciruela aroma
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