El de miel aroma en de South Island vino

Descubra los vinos de South Island que revelan el aroma de miel durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de South Island.

Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.

Estilo aromático y cincelado.

La palabra del vino: Fermentación

Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.

¿Qué variedades de uva son típicas de la de miel de South Island?