Vinos de la variedad de uva Cinsaut
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cinsaut como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Cinsaut.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cinsaut?
- Bayas rojasPresente en 89% de Cinsaut.
- MalezaPresente en 75% de Cinsaut.
- ArboladoPresente en 66% de Cinsaut.
- EspeciasPresente en 59% de Cinsaut.
- Frutas negrasPresente en 55% de Cinsaut.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 55% de Cinsaut.
- Fermentado (levadura)Presente en 48% de Cinsaut.
- FresasPresente en 44% de Cinsaut.
- CítricosPresente en 42% de Cinsaut.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 42% de Cinsaut.
- FrambuesaPresente en 33% de Cinsaut.
- CerezaPresente en 28% de Cinsaut.
- FloralPresente en 28% de Cinsaut.
- PlantaPresente en 26% de Cinsaut.
- Bayas rojasPresente en 25% de Cinsaut.
- Fruta desecadaPresente en 25% de Cinsaut.
- PescaPresente en 25% de Cinsaut.
- MineralPresente en 24% de Cinsaut.
- CítricosPresente en 24% de Cinsaut.
- PimientaPresente en 18% de Cinsaut.
Noticias de la variedad Cinsaut.
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...